GUIA ÚTIL PARA EL CONTROL DE PESO

La obesidad puede definirse como una enfermedad caracterizada por un acúmulo excesivo de grasa corporal.

El hombre es producto de su propia nutrición, es decir, somos lo que comemos.



Esta composición corporal varía en función de la edad, sexo y la actividad física que se lleve a cabo, también hay que añadir que también va a depender de problemas funcionales que se producen en el organismo.



La mujer tiene mayor proporción de grasa que el hombre y menor contenido en proteína.Con el aumento de la edad tiende a disminuir el contenido de agua y proteínas y a aumentar la proporción de grasas, tanto en hombres como en mujeres.En la edad adulta la grasa magra evoluciona hasta llegar a su punto álgido y se produce a los 30 años aproximadamente, sin embargo las mujeres mantienen hasta los 50 años aproximadamente, momento que comienza a descender, aunque de forma mas lenta que en los hombres.



Una manera sencilla de conocer si estamos dentro de los límites del peso adecuado es a través del ÍNICE DE MASA CORPORAL (IMC), que se define como el cociente que resulta dividir el peso (en Kg) por el cuadrado de la talla (en metros).



IMC= P(Kg)/T2(m)



Según la Organización Mundial de la Salud lo normal es estar entre los siguientes valores;



18.50 - 24.99



TRATAMIENTO



La base para llevar a cabo un tramiento para bajar de peso de forma regular va a depender de una dieta hipocalórica y la práctica regular de ejercicio físico



REDUCCIÓN DE LA INGESTA DE CALORÍAS



RECOMENDACIONES GENERALES!



1 Los alimentos deben cocinarse del modo mas sencillo posible: al vapor, plancha, horno, hervidas.



2 Consumir frutas evitando el plátano, higos,uvas, melón, etc...ya que son muy ricas en azúcares



3 Evitar tomar fruta tras las principales comidas, es aconsejable tomarla fuera de la comidas



4 Consumo de verduras sin abusar, aliñadas con una cucharada de aceite de oliva, o utilizar mejor vinagre de manzana, limón, hierbas aromáticas, sin medida, ya que carecen de calorias



5 Consumir pasta integrales en las cantidades específicas en las dietas



6 Comer sin prisa y masticando los alimentos



7 Beber abundante líquido, entre 1.5 y 2litros diarios, en forma de agua, infusiones de plantas, caldos vegetales, café o té endulzados con edulcorantes acalóricos.





BENEFICIOS DE LA PÉRDIDA DE PESO



- Reducción del 20% en la mortalidad



- Disminución de un 50% en la tasa de azúcar en sangre



- Reducción del colesterol total en un 19%